Skip to content

Кулинария Т. А. Качурина

Скачать книгу Кулинария Т. А. Качурина PDF

Качурина книге кулинария помещены рецептуры блюд и кулинарных изделий, которые можно приготовить как в предприятиях общественного питания, там и в домашних условиях. Качурина можно приобрести или скачать: Поделиться ссылкой на выделенное Прямая ссылка: Мастер-класс лучшего кулинарного… Название: Подробнее об акции [x].

Книга: Т. А. Качурина «Кулинария». Серия: "Начальное профессиональное образование". Приведены базовые сведения, необходимые в повседневной работе профессиональных поваров, рассмотрены процессы производства кулинарной продукции на предприятияхобщественного питания. Изложены сведения о кулинарной механической обработке продуктов, а также об их тепловой обработке.

Рассмотрены условия и сроки хранения блюд и кулинарных изделий, органолептические показатели качества готовых блюд. В 3-е издание внесены дополнения, касающиеся расчета сырья для приготовления блюд.

Для ускоренной подготовки п. Кулинария: рабочая тетрадь / Качурина Т. А. - 2-е изд., стер. - Москва: Академия, (Саратов: Саратовский полиграфкомбинат). - с.; 23 см. - (Начальное профессиональное образование).  Автор. Качурина, Тамара Александровна. Заглавие. Кулинария: рабочая тетрадь. Дата поступления в ЭК. Kниги автора Качурина Т. А. Контрольные материалы по профессии "Повар".

Автор: Качурина Т. А. Год: Издание: Академия. Контрольные материалы по профессии "Повар". Автор: Качурина Т. А. Год: Издание: Academia. Кулинария.

Автор: Качурина Т. А. Год: Издание: Академия. Кулинария. Автор: Качурина Т. А. Год: Издание: Academia. Кулинария. Рабочая тетрадь. Автор: Качурина Т. А. Год: Издание: Academia. Кулинария. Рабочая тетрадь. Автор: Качурина Т. А. Год: Издание: Academia. Кулинария. Рабочая тетрадь. Автор: Качурина Т.

А. Год: Издание: Академия. К. Качурина Т. А. Рабочая тетрадь является частью учебно-методического комплекта по профессии `Повар, кондитер`. Представлены различные варианты заданий по материалу учебной программы `Кулинария`: тестовые вопросы   Большой словарь русских поговорок. АКАДЕМИЯ — платоновская школа Платона, основана ок.

до н.э. А. от названия общественного гимнасия, существовавшего, вероятно, со времен Солона (нач. 6 в. до н.э.) в сев. зап. пригороде Афин на месте святилища в честь местного героя Академа. Недалеко от .

После загрузки файла Кулинария рабочая тетрадь т а качурина ответы, Вы получите ссылку, которую сможете размещать на блогах, форумах, личных сайтах, а также отправлять друзьям по электронной почте.

Наш хостинг файлов бесплатный, работает без каких-либо ограничений по количеству загружаемых файлов. Сразу после выбора файла Кулинария рабочая тетрадь т а качурина ответы начинается его загрузка, после которой Вы незамедлительно получаете рабочую ссылку.

Если Вы хотите обратить внимание на свой материал, можете создать пост на блоге, с подробным описанием и, конечно же, фотографиями. Zip архив. Фай. Тесты / Кулинария Рабочая Тетрадь Т а качурина ответы.

Дата публикации: (Не опубликован). Тема: Рейтинг: 0 | Оценка: 0. Аетерна™ гарантирует: результат теста получаете бесплатно и без регистрации! Кулинария Рабочая Тетрадь Т а качурина ответы. Результаты. 0. Нравится. Tweet. Бесплатные онлайн тесты / Кулинария Рабочая Тетрадь Т а качурина ответы. Книга: Кулинария. Рабочая тетрадь. учебное пособие для студентов учреждений среднего профессионального образования, 9-е изд., стер.

Автор: Качурина Т.А.  Основы физиологии питания, санитарии и гигиены: Рабочая тетрадь Качурина Т.А. Начальное профессиональное образование Качурина Т. А. Приведены базовые сведения, необходимые в повседневной работе профессиональных поваров, рассмотрены процессы производства кулинарной продукции на предприятиях общественного питания.

Изложены сведения о кулинарной механической обработке продуктов, а также об их тепловой обработке. Рассмотрены условия и сроки хранения блюд и кулинарных изделий, органолептические показатели качества готовых блюд. В 3-е издание внесены дополнения, касающиеся расчета сырья для приготовления блюд.

Для ускоренной подготовки поваров. Может быть рекомендовано работникам предприятий общественного питания.

doc, EPUB, djvu, PDF